• Environmental and climate analysis for the Norwegian agriculture and food sector and assessment of actions 

      Hille, John; Solli, Christian; Refsgaard, Karen; Krokann, Knut; Berglann, Helge (NILF Notat;2012-1, Research report, 2012-01)
      Working paper 2012-1 presents the outcome of the project “Miljø- og klimaanalyse for norsk landbruk og matsektor” (Analysis of Environmental and Climate-related aspects of Norwegian agri-food sector). The project has been ...
    • Klimavennlig mat i sykehjem 

      Nymoen, Lena Lie; Hille, John (Bioforsk rapport;7(1) 2012, Research report, 2012-01-30)
      Rapporten presenterer forslag til menyer for beboere på sykehjem som dekker behovet denne gruppen har for energi og alle viktige næringsstoffer. Menyforslagene dekker til sammen 6 uker, der 3 uker av er tilpasset råvaretilgangen ...